主料:
排骨，
300g，
姜适量，
生抽适量，
蜂蜜适量，
糖适量，
胡椒粉适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
老抽适量，
香叶适量，
盐适量，
料酒适量蒜香烤排骨的做法步骤
1.葱切段，姜切丝，蒜切末
2.倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁
3.肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时
4.腌制结束后，摆入烤盘
5.烤箱预热后 210°中层25分钟
6.中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁
7.当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的
8.装盘，即可食用
小窍门&温馨提示
排骨最少要选瘦一点的
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